Se utilizarán gran cantidad de insumos como 500 kilos de papa
Huancayo, 23 de noviembre.-
La Gerencia de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) repartirá completamente gratis más de 10 000 platos de papa a la huancaína este sábado 25 de noviembre desde las 11 de la mañana en el Parque Huamanmarca, en el marco del 159 Aniversario de Creación Política de la Provincia de Huancayo.
En conferencia de prensa, el gerente de Promoción Económica y Turismo, Joshelim Mesa León informó que en esta actividad denominada “La papa a la huancaína más grande del mundo”, este delicioso plato bandera de la Ciudad Incontratable será preparado por más de 40 chefs con el objetivo de promover la gastronomía local y dar a conocer al mundo el potencia de este delicioso potaje.
Mencionó que la jornada de preparación se iniciará la madrugada de este viernes, y la distribución del plato estará a cargo del equipo de chefs. Sostuvo que esta actividad se hace posible con el apoyo de entidades privadas y la intervención decidida de los Sindicatos de Trabajadores Obreros y Empleados de la MPH.
El chef Carlos Moretti Rodríguez, director general del equipo de chefs “Llevo a la huancaína en mi corazón”, que se encargará de la preparación de la “La papa a la huancaína más grande del mundo” informó que se utilizarán 500 kilos de papa, 300 kilos de ají amarillo, 100 kilos de queso fresco, 20 kilos de galleta, 160 latas de leche, 150 litros de aceite vegetal, 10 kilos de sal, 1300 huevos, 250 cabezas de lechuga y 50 kilos de aceitunas.
El regidor provincial de Huancayo, Misael Quispe Estrada invitó a la población huancaína a participar de esta degustación.
Este evento promete ser un acontecimiento gastronómico que busca destacar la tradición y el sabor de la "Papa a la Huancaína" en una escala monumental.
Dato
Durante la actividad habrá presentación de danzas, grupos musicales por parte de la Universidad Nacional del Centro del Perú, la Agrupación Andú y para los más pequeños de casa estará presente el show del payaso “Rocotín”.
Sostuvo que habrá una entrega adicional de avena a las beneficiarias
Huancayo, 24 de noviembre.-
A diferencia de otros municipios la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) está al día con las beneficiarias. Ha cumplido con entregar los productos del Programa del Vaso de Leche (PVL) a los 4417 beneficiarias de los 61 comités que existen en Huancayo Distrito.
El gerente de Desarrollo e Inclusión Social de la Municipalidad Provincial de Huancayo, Wilhem Mallqui Bailón informó que se tiene cubierto el 100% de la entrega de los productos de leche y avena de este año 2023, ante la compra oportuna que se realizó, por lo que no existe ningún inconveniente con as beneficiarias.
"La actual gestión municipal que lidera el alcalde Dennys Cuba ha comprado la totalidad de los productos programados para el 2023. Se hizo la entrega de los productos hasta el mes de noviembre, estamos a la espera de culminar el año con la entrega de diciembre", mencionó.
Sostuvo que existe un presupuesto adicional que fue destinado por el Ministerio de Economía y Finanzas con el cual se hará una compra adicional de avena para entregar a las madres beneficiarias en diciembre.
Esta revelación lo hizo durante el aniversario del Programa del Vaso de Leche de Huancayo, en el cual reconoció a las presidentas de los comités del PVL por la labor desinteresada que desarrollan durante el año para articular con las beneficiarias y la Municipalidad Provincial de Huancayo.
Asimismo, se reconoció a las promotoras del PVL y a la coordinadora Angela Napaico Leiva, quien destacó la noble labor que cumplen las presidentas de los comités a pesar que no reciben un sueldo.
Más de 4 860 personas se beneficiarán
Huancayo, 24 de noviembre. -
En un trabajo coordinado entre la Municipalidad Provincial de Huancayo, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social y la Iglesia “Jesucristo de los Santos de los Últimos Días”, hicieron posible la entrega de kits de utensilios de cocina a 76 Comedores Populares que contribuirán grandemente para la preparación de los alimentos e implementación en los 28 distritos de la provincia de Huancayo.
Cada comedor recibió 25 utensilios que será de gran necesidad, entre ollas de aluminio, cuchillos, coladores de acero, vasos, platos tendidos y hondos de losa, tachos de plástico para almacenar agua, tinas, jarras, cucharas de acero, tenedores de aluminio, baldes, tablas de picar, licuadora, cucharones, sartenes, coladores y sartenes.
En su intervención el alcalde de Huancayo, Dennys Cuba Rivera, resaltó el trabajo de las instituciones, la iglesia y la sociedad civil, para apoyar a la población en situación de vulnerabilidad; asimismo, manifestó que la comuna wanka seguirá contribuyendo con los 76 Comedores Populares que funcionan en la provincia.
En esa línea, manifestó que viene impulsando diversos proyectos en beneficio de la población huancaína, “estamos sembrando para después cosechar”, expresó.
En este evento social, estuvieron presentes el gerente de Desarrollo e Inclusión Social, Wilhem Mallqui Bailón, representante de la Iglesia “Jesucristo de los Santos de los Últimos Días”, Raúl Tumialán Huaroc, presidenta de los Comedores Populares de Huancayo, Soraida Quispe Fabián y el representante del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, Fredy Medina Flores.
El alcalde Dennys Cuba entregó el regalo correspondiente en la tradicional palpa
Huancayo, 25 de noviembre.-
¡Están legalmente casados! Doña Maura Quintana Capcha de 67 años de edad y don Lucio Lolay Ruiz, también de 67 años, al igual que Estrella De la Cruz Mansilla de 20 años y Ángel Janampa Marín de 23 años fueron las parejas de mayor edad y de menor edad, las primeras en darse el sí ante el alcalde Dennys Cuba Rivera en el Matrimonio Civil Masivo que organizó la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH), en el cual 100 parejas formalizaron su situación conyugal.
Las dos parejas fueron las primeras en hacer su ingreso al hermoso espacio habilitado en el Centro Internacional de Negocios (CIN) de la MPH por la Oficina de Registro Civil de la Gerencia de Servicios Públicos para contraer nupcias ante la Ley. “Le pido al Señor que les de paz, felicidad, dicha a cada uno de ustedes en esta nueva etapa que inician. Les agradecemos por confiar en la Municipalidad Provincial de Huancayo para formalizar su situación conyugal”, expresó Cuba Rivera al dirigirse a las parejas.
El alcalde huancaíno fue el encargado de formalizar el estado civil de las 100 parejas, entre ellos un efectivo de la Policía Nacional del Perú, de la Compañía de Bomberos de Huancayo y una pareja de origen venezolano. Una vez entregado el acta de matrimonio, las parejas bailaron el Danubio Azul tradicional.
Posteriormente, al son de la orquesta típica, cumpliendo la tradicional palpa, el propio alcalde Dennys Cuba acompañado de la regidora Yudith Vilcampoma García entregó el regalo (un edredón) a las 100 parejas en sus respectivos espacios. “Cumplimos con lo que ofrecimos desde un primer momento. Las 100 parejas están formalmente casadas ante la Municipalidad Provincial de Huancayo”, manifestó el responsable de Registro Civil, Iván Eguialuz Soto.
Más de 300 personas estuvieron detrás de su preparación y reparto
Huancayo, 25 de noviembre.-
A la 1 y 30 de la tarde se repartió el último plato después de 2 horas de iniciado la distribución. De esta manera, la Gerencia de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo repartió más de 10 000 platos de la “Papa a la huancaína más grande del mundo” en el Parque Huamanmarca. “Reto cumplido”, expresó muy emocionado el gerente Joshelim Meza León junto a los más de 40 chefs que prepararon esta deliciosa entrada de la mesa gastronómica huancaína.
A las 11 y 30 de la mañana, tal como se habían programado, comenzó la distribución gratuita de los 10 000 platos a los miles de huancaínos y visitantes que poblaron el Parque Huamanmarca. El personal de la Gerencia de Promoción Económica en forma ordenada entregó uno a uno los platos para el deleite del paladar de chicos y grandes, propios y extraños.
“Estamos muy contentos porque se ha cumplido con el reto establecido”, expresó Meza León quien destacó que más de 300 personas entre trabajadores de su gerencia, del Sindicato de Trabajadores de Empleados de la MPH, chefs, han contribuido con la organización, la preparación y la distribución de la “Papa a la huancaína más grande del mundo”.
Los insumos para la preparación fueron comprados dos días antes en grandes cantidades: se utilizaron 500 kilos de papa, 300 kilos de ají amarillo, 100 kilos de queso fresco, 20 kilos de galleta, 160 latas de leche, 150 litros de aceite vegetal, 10 kilos de sal, 1300 huevos, 250 cabezas de lechuga y 50 kilos de aceitunas.
El viernes se inició con el trabajo previo con cada uno de los insumos, sobre todo el ají amarillo con el lavado, la separación de las pepas, el sancochado, etc. La mañana de ayer sábado se usaron dos licuadoras industriales para la preparación de la rica crema, previamente, el personal del Sindicato de Empleados de la MPH, sancocharon y pelaron las papas.
De esta manera, la MPH cumplió con la distribución de la “Papa a la huancaína más grande del mundo”, que forma parte de todo un trabajo que promueve el gerente Joshelin Meza para institucionalizar el Día de la Papa a la Huancaína el tercer domingo de noviembre desde el Congreso de la República con un proyecto de ley.
